行业资讯

木醇：它是什么以及是如何制作的？

木材行业知识 来源：木头云 2024-09-18 · 845 浏览

　　木材加工产生的副产品用途广泛，这些产品可能包括食品、卫生产品甚至药物的成分。本文打算讨论的木材副产品的一个例子是木醇。它是一种可以在家使用的燃料来源，而且制作起来非常简单。然而，如果不小心制作，木醇也是危险的。

　　了解木醇的本质也很重要。木醇是甲醇，由废木料和纸屑制成。因此，它可用作丙烷或天然气燃烧器的燃料源和防冻剂。木醇又称木精、羟基乙烷、殖民酒精、哥伦比亚酒精和甲醇。历史上，埃及人曾将其用于防腐处理。此外，它还是自制威士忌的必备原料之一。同时，木醇的化学式被称为“木盒精”，因为1661年发现它的化学家通过加工黄杨木制成了它。就其化学结构而言，它有三个氢原子与一个碳原子结合(在称为甲基的簇中)，一个氧原子和另一个氢原子似乎与之相连。

　　通常，“木醇”是指甲醇，它是甲醛、月光酒和赛车燃料的主要成分。甲醇是一种通过蒸馏发酵木材产生的高度危险物质。一旦人体代谢甲醇，血液就会变成危险的酸性，即使摄入少量甲醇也会导致失明或死亡。然而，据日本林业和林产品综合研究所的专家介绍，他们提取的木酒精是安全的，可以饮用。与造纸的初始步骤类似，他们首先将木材粉碎成纸浆。但造纸商没有向混合物中添加漂白剂，而是添加了活性酵母来加速发酵过程。蒸馏混合物后，他们用大约9磅雪松木生产出8品脱30度酒精，然后他们就完成了。研究称，它尝起来有木香，就像在木桶中陈酿过的酒一样。通常，必须将水和木浆的混合物煮沸才能进行木材蒸馏过程。这个过程会产生甲醇，这是一种危险的木醇。然而，研究人员能够在不使用热量的情况下生产这种饮料，保持其风味并保证其安全性。此外，研究人员还利用樱桃木、桦树和雪松木来酿酒。未来几年内，他们计划与一家销售木酒的公司合作，利用来自日本各地的树木来生产具有鲜明地域特色的烈酒。

　　制作木酒精时，请穿戴口罩、手套和护目镜等防护服。在室外或通风良好的地方准备木酒精。在确保安全的情况下，您可以继续执行以下步骤：

• 　将一个带盖的大锅放在火上，开始蒸馏过程。在此步骤中，您需要使用温度计来跟踪木材和水混合物的温度。
• 　在壶盖上打一个孔，孔径与冷凝管的直径相近，冷凝管是一根金属管，酒精蒸发时会通过它。因此，这根管子应与壶盖相连。
• 　冷凝管的另一端应连接到另一个锅的盖子上。这将是您的盛酒容器。此容器始终保持盖好，以防止酒精蒸发。
• 　将木屑放入锅中，并加水。加热直至温度达到78.3摄氏度。使用温度计保持温度。木材最终会分解并将酒精释放到冷凝器中。它会慢慢滴入容器中。您可以再次蒸馏成品以提高其纯度。

　　木醇被认为是木材加工的副产品。关于木醇的一个惊人事实是，它最初被认为是毒药，但人们巧妙地制作了可饮用的版本。此外，随着时间的推移，收集木醇变得越来越容易，甚至可以在厨房里完成。因此，在制作木醇时，一定要记住注意安全。