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木砧板刚买回来应如何处理

木材行业知识 来源：木头云 1970-01-01 · 241 浏览

　　木砧板在购买回来后，应在使用前进行一些维护处理，以保证其后续使用性能的稳定，提高其使用寿命，防止开裂。

　　需要准备的用品有：一个大盆，食用油，盐，保鲜膜。

　　处理步骤：

　　1. 清洁。厂家在制作砧板时，为避免砧板产生霉菌，会在砧板上涂抹一层蜡质，我们在使用砧板前必须先将蜡质除去。首先，用清水冲洗砧板，去除表面的灰尘和杂质;然后用开水浇烫砧板两面，用刀轻轻刮去表面的那层蜡，擦干净后再用流动的清水冲洗干净。

　　2. 浸泡。准备一个大盆，冲调浓盐水，将砧板放进去浸泡1-2天，让砧板充分吸收盐水，盐可以防潮，避免后续使用中，砧板上潮，生霉菌。

　　3. 上油。准备一点食用油，在砧板两面涂抹一层食用油，反复地擦，直至油渗入木头中;然后用保鲜膜包裹住涂了油的砧板，放置一段时间后揭开保鲜膜，用一块干净的毛巾擦干净即可，这有助于防止砧板开裂变形和发霉，让砧板更耐用。

　　4. 晾干。最后，将砧板放置在阴凉通风的地方晾干，避开阳光直射和潮湿环境，以保持其光泽和耐用性。

　　在日常使用中，特别是在切了菜后要将砧板上的水擦掉，并且悬挂或者是立着放置砧板，这样能够防止砧板发霉，提高砧板的使用寿命。